Il corso dura circa 3 ore e mezza e spesso è una lezione pratica: ci sarà modo per chiunque di mettere realmente le mani in pasta.
Verrà consegnata una dispensa con le ricette in programma e si degusterà poi quanto preparato insieme.
I corsi sono aperti ad un massimo di 12 persone e si attivano con un minimo di 5 partecipanti.
Verrà consegnata una dispensa con le ricette in programma e si degusterà poi quanto preparato insieme.
I corsi sono aperti ad un massimo di 12 persone e si attivano con un minimo di 5 partecipanti.
La prenotazione è obbligatoria, per info e iscrizioni:
mail: info@casacortella.it - phone: +393485415292.
Le lezioni dovranno essere prenotate via mail o con un sms e saranno confermate e ritenute valide a pagamento anticipato ricevuto via bonifico bancario. Una quota pagata e non usufruita non sarà rimborsata ma ritenuta valida per una prenotazione seguente.
Eventuali rinunce a corsi prenotati, date con un preavviso inferiore alle 48 ore, comporteranno comunque il pagamento del 50% della quota; se date nel giorno stesso della lezione, verrà addebitata l'intera quota, come da regolamento interno della Scuola.
Si organizzano corsi al mattino su richiesta, concordando il giorno per un gruppo di almeno 5 persone.
mail: info@casacortella.it - phone: +393485415292.
Le lezioni dovranno essere prenotate via mail o con un sms e saranno confermate e ritenute valide a pagamento anticipato ricevuto via bonifico bancario. Una quota pagata e non usufruita non sarà rimborsata ma ritenuta valida per una prenotazione seguente.
Eventuali rinunce a corsi prenotati, date con un preavviso inferiore alle 48 ore, comporteranno comunque il pagamento del 50% della quota; se date nel giorno stesso della lezione, verrà addebitata l'intera quota, come da regolamento interno della Scuola.
Si organizzano corsi al mattino su richiesta, concordando il giorno per un gruppo di almeno 5 persone.
Primavera 2019
Sabato 23 febbraio - ore 15 - costo 30 euro
Piccoli Chef in Cucina
Primo appuntamento dedicato ai bimbi dai 5 ai 12 anni: Carnevale, con
Gianfranco Allari.
Mercoledì 27 febbraio - ore 9 - costo 20 euro
Galani Day
Tradizionale appuntamento per un Cucinare insieme molto chiacchierato!
Venerdì 1 marzo - ore 9 - costo 20 euro
Gnoccolando
Nella tradizionale giornata veronese del Venerdì Gnocolar, appuntamento imperdibile per un Cucinare insieme gnoccoloso!
Giovedì 7 marzo - ore 19 - costo 60 euro
Tutto Carciofi
Un esterno coriaceo e spinoso che racchiude la parte più tenera e prelibata del carciofo: impariamo ad utilizzarlo al meglio in cucina. Con Gianfranco Allari.
Un esterno coriaceo e spinoso che racchiude la parte più tenera e prelibata del carciofo: impariamo ad utilizzarlo al meglio in cucina. Con Gianfranco Allari.
Mercoledì 13 marzo - ore 19 - costo 55 euro
Sunday Roast
Ovvero il Pranzo della Domenica: un
invito a tavola nella più caratteristica tradizione culinaria
britannica, che vedeva nel giorno della festa domenicale la riunione
famigliare dopo la funzione religiosa.
Sabato 16 marzo - ore 15,30 - costo 30 euro
Piccoli Chef in Cucina
Ritorna l'appuntamento dedicato ai bimbi dai 5 ai 12 anni. Ghiottonerie per il Papà, con Gianfranco Allari.
Giovedì 21 marzo - ore 19 - costo 60 euro
Un
viaggio culinario in una delle regioni più incantevoli del nostro
paese, raccontato attraverso la simpatia e la risata irrefrenabile di Sabrina Fattorini, architetto per formazione, imprenditrice di professione, food blogger per passione, membro dell'Associazione Cuochi Senesi della FIC.
Giovedì 28 marzo - ore 19 - costo 65 euro
Buffet di Primavera
Tante
idee da preparare, anche in anticipo, perfette per le Feste di
Primavera e per tutte quelle occasioni in cui si vuole festeggiare
insieme ad amici e parenti. Con Gianfranco Allari.
Mercoledì 10 aprile - ore 19 - costo 50 euro
Laboratorio di Pasta fresca
Lunedì 6 maggio - ore 19 - costo 65 euro
Mercoledì 10 aprile - ore 19 - costo 50 euroLaboratorio di Pasta fresca
Di
nuovo la magia di uova e farina, accompagnate da verdure per colorare,
spezie per aromatizzare, ripieni insoliti per ingolosire.
Sabato 13 aprile - ore 15,30 - costo 30 euro
Piccoli Chef in Cucina
Sabato 13 aprile - ore 15,30 - costo 30 euroPiccoli Chef in Cucina
Ancora un appuntamento dedicato ai bimbi dai 5 ai 12 anni. Pasqua in cucina anche per loro, con Gianfranco Allari.
Lunedì 6 maggio - ore 19 - costo 65 euro
La cucina a bassa temperatura per tutti
Sabato 11 maggio - ore 15,30 - costo 30 euro
Mercoledì 15 maggio - ore 19 - costo 50 euro
Piovono polpette
Non solo fritte, non solo di carne, non solo salate.
Consigli e suggerimenti per chi vuole approfondire questa nuova tecnica di cottura. Con Gianfranco Allari.
Sabato 11 maggio - ore 15,30 - costo 30 euro
Piccoli Chef in Cucina
Ultimo appuntamento dedicato ai bimbi dai 5 ai 12 anni. Un regalo goloso per la Mamma, con Gianfranco Allari. Mercoledì 15 maggio - ore 19 - costo 50 euroPiovono polpette
Non solo fritte, non solo di carne, non solo salate.
Mercoledì 22 maggio - ore 19 - costo 50 euroDolci, freschi, estivi
La voglia di dolce non va mai in vacanza: qualche idea per concedersi un momento di dolcezza con ricette facili, gustose e freschissime.
Mercoledì 29 maggio - ore 19 - costo 60 euroGrandi insalate d'estate
Le verdure dell'estate incontrano cereali, carne, pesce, formaggi e frutta e si trasformano in golose combinazioni, ideali per combattere il caldo estivo. Con Gianfranco Allari.
Pausa vacanze estive.
Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate.
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