CALENDARIO DEI CORSI

Il corso  dura circa 3 ore e mezza e spesso è una lezione pratica: ci sarà modo per chiunque di mettere realmente le mani in pasta.
Verrà consegnata una dispensa con le ricette in programma e si degusterà poi quanto preparato insieme.
La prenotazione è obbligatoria; per info e iscrizioni:
mail: info@casacortella.it  -  phone: +393485415292.
I corsi sono aperti ad un massimo di 12 persone e si attivano con un minimo di 5 partecipanti.
Eventuali rinunce a corsi prenotati, date con un preavviso inferiore alle 48 ore, comporteranno comunque il pagamento del 50% della quota.

Si organizzano corsi al mattino su richiesta, concordando il giorno per un gruppo di almeno 5 persone.


Ladylike BB |



  Martedì 2 maggio - ore 19 - costo 50 euro
 Laboratorio di pasta fresca
Ripiena, ma non solo, speziata, colorata e saporita.


  Martedì 9 maggio - ore 19 - costo 60 euro
 Cocktail Party
Tanti stuzzichini che possono accompagnare un delizioso aperitivo o diventare una vera e propria cena estiva tra amici, sul terrazzo, o in riva al mare. Fantasia, buon gusto, eleganza perché ogni boccone sia una sorpresa di sapori, ogni piatto uno stupore, ogni sorriso un ricordo da conservare. Con Francesca D'Orazio, insegnante di cucina in Italia e all'estero, autrice di libri ed organizzatrice di eventi e rassegne.


  Martedì 16 maggio - ore 19 - costo 50 euro
 Dolci bicchieri estivi
Ritorna Elisa Vicari con noi deliziandoci con eleganti bicchierini di fresche golosità.


  Domenica 21 maggio - ore 10 - costo 50 euro   rimandato a luglio - stay tuned
 Piadina Party
A vut una piè? Fatla mò! Pida, casso', parsòt e furmaj: la Romagna in 4 impasti, con Silvia Lanconelli. Possibilità di estendere l'invito a pranzo ad un amico con un contributo di 20 euro.


  Martedì 23 maggio - ore 19 - costo 60 euro
 I tentacoli del mare
Polpi, calamari, seppie, totani e moscardini fanno parte della famiglia dei Cefalopodi: animali sfuggenti ma dalle carni pregiate. Aristotele li credeva stupidi, ma in realtà sono estremamente scaltri. Con Manila Foresti, insegnante AICI.


  Martedì 30 maggio - ore 19 - costo 50 euro
 Orto ricco mi ci ficco
Approfittiamo della grande varietà di verdure che la stagione estiva ci offre e portiamole in tavola con fantasia e gusto.


  Martedì 6 giugno - ore 19 - costo 50 euro
 Non solo confetture
Un giro nel mondo per scoprire come conservare i prodotti che la natura ci regala. Con Sabrina Gasparri.



Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate.




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