lunedì 7 maggio 2018

Il pesce dell'Adriatico con Giorgia Lagosti


Sabato 12 maggio alle ore 10.30
siamo felici di riospitare nella nostra cucina la Dott.ssa Giorgia Lagosti
per il corso dedicato al "Pesce dell'Adriatico"



Arriverà con la spesa direttamente dal mercato di Cesenatico,
 ci delizierà coi suoi racconti romagnoli
e con le meravigliose ricette pensate per questa lezione:




Spaghettone Poveracce e Salicornia
Sgombro sott’olio
Piadina, Saraghina a “scottadito”, Cipolla scottata nel’aceto e Radicchio di campo
La cottura nei vapori del Sale Dolce di Cervia: lo sgombro e la sua crema di aglio
Il Ciambellone romagnolo (la brazadèla)




Per info e iscrizioni:
+39 348 5415292 - info@casacortella.it

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